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2 de agosto de 2019

Formación para empresas Palma de Mallorca (III): El dominio de idiomas en hostelería

El sector hostelero presenta una serie de incontrovertibles requisitos sin los cuales resulta altamente improbable desempeñar cualquier tipo de actividad  rentable en él. Junto con ciertas aptitudes personales que pasan siempre por una irrenunciable vocación de servicio al cliente, el dominio de lenguas extranjeras es otro valor de extremada importancia. Si se quiere ser competitivo dentro del mundo turístico, la formación para empresas Palma de Mallorca debe pasar en un momento u otro por el perfeccionamiento del/los idioma/s.

Desde el recepcionista hasta el más alto gestor hotelero debieran expresarse con soltura en inglés y tener conocimientos de una segunda o tercera lengua extranjera.

Dominar el inglés, fundamental

En un claro esfuerzo por superar una de nuestras asignaturas pendientes como país, el inglés adquiere cada vez más presencia en los planes de estudios y el nivel de exigencia aumenta. Además de ser el idioma con el que se cierran negocios de ámbito internacional, sino que resulta crucial para entenderse con los visitantes extranjeros  de nuestro país.

En particular, el sector hostelero está especialmente orientado a la atención al cliente. A las visitas, que suelen acompañarnos un corto espacio de tiempo, no se les puede exigir el conocimiento de nuestro idioma.

Por tanto, si se quiere hacer carrera en este sector, hay que conseguir un nivel más alto que el cpnsabido nivel medio que tantos españoles aseguran tener.

Ni que decir tiene que, con mayor motivo al ser el turismo una actividad económica estratégica en el archipiélago balear, la formación para empresas Palma de Mallorca debe orientarse, con mayor motivo, a la consecución de ese mismo objetivo.

Una segunda lengua, tampoco estorba

Según el Informe Infoempleo Adecco, «…el inglés repite, un año más, como el idioma más demandado por las empresas en nuestro país… se mantiene como requisito imprescindible en el 92,7% de las ofertas en las que se solicita algún idioma. La lengua francesa… 11,1% actual, y se convierte en la segunda lengua más demandada por delante del alemán, requerido en el 6% de las ofertas. Este último, sin embargo, supera por mucha diferencia al francés en comunidades como Baleares o Canarias, caracterizadas por una importante actividad turística.»

Esfuerzo en la formación para empresas Palma de Mallorca

Una de las necesidades constantes en Hostelería es la de mejorar continuamente el servicio si es que se quiere permanecer por delante de quienes compiten con nosotros. El inglés chapurreado por el aparcacoches debe ceder paso al recepcionista que maneja dos lenguas con soltura y al camarero que puede atender en alemán ofreciendo así un servicio personalizado y de calidad.

Es turno de las administraciones y de las empresas para destinar más recursos para la enseñanza de idiomas.

Desde ADEK, consultora de formación para empresas Palma de Mallorca, estamos dispuestos a prestar colaboración a todo aquel que nos lo solicite.

Contacta con nosotros.

Adek
2 de agosto de 2019
0
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27 de junio de 2019

Formación para empresas Palma de Mallorca (II): Las metodologías agile en hostelería

En el transcurso de los últimos diez años, Agile se ha convertido en un enfoque practicado por muchos departamentos de TIC y Desarrollo. En el sector hostelero, donde comunicaciones e informática ocupan un lugar preferente en el desarrollo a corto y largo plazo de la actividad, se imponen este tipo de metodologías que la formación para empresas Palma de Mallorca no puede permitirse el lujo de obviar.

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Adek
27 de junio de 2019
0
Share:
23 de mayo de 2019

Formación para empresas Palma de Mallorca: Competencias a potenciar en hostelería

El sector de la hostelería es uno de los que más trabajadores demanda en España, y sin embargo aún le queda un largo recorrido para su total profesionalización. Las necesidades concretas, con picos altos de mucho trabajo en ciertas temporadas del año, hace que en muchas ocasiones se contrate personal que no cuenta con todas las habilidades y competencias para ofrecer un servicio de calidad. ¿La respuesta evidente? Formación para empresas Palma de Mallorca

Competencias digitales

La revolución digital no se basa solo en la tecnología, sino también en la transformación de la cultura empresarial y de las propias competencias de los profesionales.

Los objetivos de las competencias digitales en el sector turístico pasan por:

  • Desarrollar la capacidad de descubrir, conocer, comprender y anticipar los deseos y expectativas de cada turista.
  • Manejar los novedosos sistemas de información que actualmente se ocupan de muchas de sus funciones: facturación, contabilidad, gestión de tesorería, gestión de stocks, contabilidad de costes, gestión de recursos humanos, nóminas, contabilidad presupuestaria y gestión de clientes y facilitan la toma de decisiones al aportar una utilidad a esta información.

Comunicación

Si en la actualidad el inglés es necesario para cualquier puesto de trabajo, en el sector turístico y hotelero es indispensable. Tener un buen dominio del idioma será casi lo primero que valoren los responsables de recursos humanos de la empresa. Hablar japonés, ruso, árabe o chino proporciona igualmente una gran ventaja al candidato: los ciudadanos de esos países no sólo escogen España como destino vacacional, sino también para hacer negocios, al menos en las grandes capitales. El resto de lenguas europeas también dan puntos, aunque si la persona está planteándose aprender un nuevo idioma los mencionados pueden abrirle muchas puertas profesionales.

Habilidades interpersonales

Estas habilidades resultan fundamentales en el desempeño efectivo de las diversas funciones que cualquier negocio o actividad relacionada con el turismo demanda:

  •  Influencia: Implementar tácticas de persuasión efectiva, el resultado será un cliente convencido pero también, complacido.
  •  Comunicación: Escuchar abiertamente y trasmitir mensajes convincentes.
  •  Manejo de conflictos: Manejar y resolver desacuerdos.
  •  Liderazgo: Inspirar y guiar a individuos o grupos.
  •  Catalizador de cambios: Iniciar o manejar los cambios.
  •  Establecer vínculos: Alimentar las relaciones instrumentales.
  •  Colaboración y cooperación: Trabajar con otros para alcanzar objetivos compartidos.

A partir de ahí, surge la ineludible necesidad de buscar las vías y medios necesarios para la capacitación en cursos de formación para empresas Palma de Mallorca desarrollados  el propio puesto de trabajo que posibiliten aprendizaje y desarrollo exitoso de habilidades comunicativas en los trabajadores y directivos del sector turístico.

ADEK y su oferta de formación para empresas Palma de Mallorca

La hostelería y el turismo son sectores pujantes, pero en continua transformación que incorpora tecnologías e incorpora nuevas formas de organización y de gestión en un escenario cada vez más global y competitivo donde la cualificación del factor humano cobra una gran trascendencia.

De cara a estos retos, cabe destacar la importancia que han adquirido los programas de formación para empresas Palma de Mallorca planificados e impartidos por consultoras como ADEK, con cursos de formación destinados a fomentar el liderazgo individual o el trabajo eficaz en equipo, además de las habilidades y competencias personales necesarias para una relación exitosa con el turista, huésped o comensal.

Contacta con ADEK, consultora de formación.

Adek
23 de mayo de 2019
0
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91 79 33 477

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